Tarta Kinder Bueno

¡Yaaa estoy por aquí de nuevo! Madre mía cuánto tiempo sin publicar llevooo. Y es que por circunstancias de la vida me faltaban las ganas y el tiempo para ponerme a escribir... aunque algo he podido hornear y tengo recetitas acumuladas para enseñaros.

Esta tarta en concreto se la hice a mi madre por su cumple que aunque sé que es una adicta absoluta a la tarta muerte por chocolate (chocolate de la muerte par ella) tenía muchas ganas de hacer algo con Kinder Bueno, necesitaba una excusa para hacerla y no comérmela yo sola enterita y me diera un subidón de azúcar del quince.
Además le gustó mucho así que reto conseguido: la del cumple feliz, yo feliz y todos comimos perdiz...que digaa, Kinder Bueno.




¡Tenéis que probarla ya! Dejad de hacer lo que estéis haciendo (bueno, esperad a terminar de leerme por lo menos, no os pongáis nerviosos) e iros al súper a comprar las 4 cosas que os hagan falta para hacerla y ya que estáis me traéis una caja de Kinder Bueno que me está entrando mono ya de solo recordarlo.



Bueno, ya tranquilizándome y hablando en serio. Deciros que esta tarta es ideal para cualquier ocasión y que por supuesto a los niños les tiene que volver igual o más locos que a los adultos. Aquí va la receta.

 Tarta Kinder Bueno:

Para el bizcocho:

Ingredientes (para una tarta de 15 cm):

• 2 huevos l o 3 m

• 120 g azúcar moreno

• 100 g aceite de girasol

• 2 cucharadas grandes de melaza o miel

• 100 ml de leche

• 120 g harina

• 1 cucharadita de levadura en polvo

• 30 g de cacao puro en polvo

• 2 o 3 barritas de Kinder Bueno desmenuzadas

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo

Untamos el molde que vayamos a utilizar con mantequilla y espolvoreamos con harina.

Comenzamos batiendo los huevos junto con el azúcar hasta que esponjen y la mezcla se vea clarita y espumosa.
Añadimos el aceite poquito a poco y a continuación la melaza o miel.

Tamizamos la harina con el cacao y la levadura. Añadimos la mitad de esta mezcla a la anterior, a continuación la leche y después el resto de la mezcla de la harina.

Cuando la masa se vea sin grumos dejamos de batir y por último incorporamos el Kinder Bueno con una espátula de cocina.
Horneamos de 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un cuchillo o brocheta, salga limpio.

Crema de avellanas:

Ingredientes:

• 250 g mantequilla a temperatura ambiente

• 250 g azúcar extrafino (Icing sugar) o glass

• 3 cucharadas de pasta de avellanas

Batimos con la batidora de varillas la mantequilla junto con el azúcar. Primero a velocidad baja un minuto y luego a tope unos 4 o 5 minutos hasta que la crema parezca tener la consistencia de un helado, muy cremosa.
Añadimos la pasta de avellanas y batimos hasta que se incorpore bien a la crema. Yo utilicé una que venden en Carrefour y me fue bastante bien.

Montaje de la tarta:

Cortamos el bizcocho ya frío en 3 capas.

Rellenamos con la crema de avellanas y cubrimos la superficie y los laterales hasta que nos quede lo mas liso y uniforme posible.
Para darle la forma rallada utilicé una rasqueta o peine decorador(no sé muy bien cómo llamarle) que venden en tiendas especializadas. Los hay para conseguir diferentes formas, pero usando la imaginación podemos usar muchas cosas que tenemos por casa para obtener bonitos acabados.
Por último decoré la tarta con barquillo desmenuzado y con Kinder Bueno.


¡¡¡¡¡¡Y al ataqueeeeeeeee!!!!!!